八女美緑園製茶は、旨みとコクが日本で一番と言われる八女茶を栽培・加工・販売しています。新茶・煎茶・玉露をお楽しみ下さい。

 
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【八女茶】白折(12-C)100g

白折

上級煎茶を仕上げ加工する段階で選別される、茎と芽が中心のお茶です。

お茶のうまみ成分であるアミノ酸は葉より茎に多く含まれているため、清涼感のある味わいの中に、ふくよかな甘みを感じられます。見た目はよくありませんが、茎独特の美味しさを楽しむことができる、通好みの商品です。

高温のお湯で淹れるとさっぱりとした味わいを楽しむことができ、低温でゆっくり淹れると甘みが引き立ちます。

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